Os Melhores do Ano: Prémios LNL 2018 by Standard Bank Prémios

Luanda
 18/02/2019
Novo ano, novos prémios. Em todos os sentidos. 

Mais um ano terminou e com este fim chega a altura de vocês, nossos leitores, classificarem as vossas melhores experiências gastronômicas de 2018. Este pequeno questionário tem 14 categorias para os melhores do ano, algumas das quais totalmente novas: Sushi, Churrascaria, Gelataria, Quintal, Bar, Pizzaria, Hamburguer, Restaurante de Carne, Restaurante de Peixe e Marisco, Atendimento, Restaurante Novo, Pastelaria, Discoteca e Cozinha Internacional. 

A votação para estas categorias é pública e pode ser feita no forumlário em baixo. Os votos encerram na quarta-feira, dia 20 de Fevereiro. No final do processo de votação poderás ver os resultados até ao momento. Estes resultados são apenas provisórios, e uma vez encerrada a votação, iremos eliminar votos duplicados (bots) e efectuar o apuramento dos resultados finais.

Entre os prémios escolhidos pelo Júri LNL, também trazemos novidades. O júri do LNL é composto por 5 pessoas ligadas ao ramo de hotelaria, restauração e turismo: a chef Marilene da Boa Morte, o chef Helt Araújo, o escanção Hildérico Coutinho, a gestora Margarida Minas e a equipa de gestão do LNL.

Divulgamos aqui os nomeados para cada categoria escolhida pelo júri:

Chef do Ano by Candando

Para esta categoria, os chefs são observados durante o ano e pontuados de 1 a 10 com base nos seguintes critérios, subdividos em três principais áreas:

Qualidade gastronómica (50%)
Sabor, textura e uso de ingredientes locais.

Criatividade (30%)
Capacidade de inovação e uso de ideias originais para criar algo novo.

Consistência (10%)
Capacidade do(a) chef em apresentar um bom produto de forma regular ao longo do ano.

Os Nomeados

Hudson Vieira (Champagneria by Chill Out)
Jacinta Peixoto (Embarcad'ouro)
Octávio Neto (ex-Café del Mar)
Valdemar Txicomba (Viva Luanda)
Rui Sá (Restaurante Lândana)

Esta categoria é patrocinada pelo Candando

Melhor Hotel

Para esta categoria, os hotéis são pontuados de 1 a 10 com base nos seguintes critérios:

Relação preço-qualidade
Variedade dos serviços oferecidos ao cliente
Qualidade dos serviços
Oferta gastronómica 
Integração na cidade
Capacidade do concierge (guest relations)

Os Nomeados

Hotel Terminus (Lobito, Benguela)
Epic Sana Luanda Hotel (Mutamba, Luanda)
Hotel Trópico (Kinaxixi, Luanda)
Aparthotel Mil Cidades (Benguela, Benguela)
HCTA (Talatona, Luanda)

Melhor Resort

Sim, existe uma diferença entre hotéis e resorts. Os resorts são hotéis com uma infraestrutura ainda maior de lazer e entretenimento e um convívio maior com a natureza do local sem precisar sair do empreendimento. Já o foco do hotel é acomodação e oferta de refeições.

Para esta categoria, os resorts são pontuados de 1 a 10 com base nos seguintes critérios:

Oferta de actividades de lazer 
Relação preço-qualidade
Variedade dos serviços oferecidos ao cliente
Qualidade dos serviços
Oferta gastronómica 
Integração na natureza

Os Nomeados

Mubanga Lodge (Funda, Luanda)
Pululukwa Resort (Lubango, Huíla)
Carpe Diem (Cabo Ledo, Bengo)
Casper Lodge (Lubango, Huíla)
Roça das Mangueiras (Mussulo, Luanda)

Melhor Restaurante

Para esta categoria, os restaurantes são pontuados de 1 a 10 com base nos seguintes critérios, subdividos em três principais áreas:

Gastronomia (60%)
Menu, criatividade, apresentação dos pratos, sabor, preço, e a carta de bebidas

Serviço (30%)
Conhecimento do menu por parte dos funcionários, processo de reservas, engajameto do staff, e oferta de eventos especiais.

Ambiente (10%)
Apresentação geral do espaço, atmosfera, limpeza, e a decoração

Os Nomeados

Viva Luanda (Cruzeiro, Luanda)
Pimm's (Alvalade, Luanda)
Espaço Luanda (Talatona, Luanda)
Junkembo (Mutamba, Luanda)
Kimera (Mutamba, Luanda)

Os Prémios serão entregues no próximo dia 27 de Fevereiro, em Luanda, num evento patrocinado pelo Standard Bank Angola.

Vota aqui:

 

Características

  • Preferido do LNL

Cozinhas

Preços

  • KZ 0,00

Localização

Comentários (3)

  • Odeth colomboFev 2019

    Para melhor votacao ,deveria haver imagens ?

  • Ana TaveiraFev 2019

    Mubanga Lodge Nota 10

  • MarileneFev 2019

    Boas iniciativas

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