Naquele Lugar Restaurantes

Restaurante Naquele Lugar, Luanda - Luanda
3, 0| $$$
 23/08/2018

Abril 4, 2016

O Naquele Lugar, também conhecido como ‘Restaurante da Fortaleza’, atingiu um estatuto quase que lendário em Luanda. Era particularmente popular entre a comunidade estrangeira de Luanda, talvez pelo perfil histórico deste edifício e o romantismo do seu declínio parcial. Com o agravamento da crise económica, o Restaurante Fortaleza luta para ainda assim conseguir corresponder às expectativas.

Por Lula Ahrens

O Restaurante Naquele Lugar fica mesmo ao lado da Fortaleza de Luanda, dentro de uma antiga casa branca decorada com bom gosto e que ainda mantém a sua peculiaridade e beleza singular. É cercada por jardins tropicals, que desbravam pelo morro afora em três ‘camadas’. No passado, o restaurante atraía multidões de clientes regulares devido ao seu bife à pimenta, provavelmente o melhor da cidade. Parte do segredo dos pratos de bife do Naquele Lugar está nos molhos: são decididamente deliciosos e cremosos, com um maravilhoso sabor a alho, e servidos de forma abundante; a outra parte do segredo está na qualidade da carne usada. Entre os nossos molhos preferidos estão seguramente os de pimenta e cogumelos, pois têm um certo je ne sais quoi viciante que só encontramos neste lugar lendário e que fazem com que os clientes voltem repetidas vezes.

O mesmo pode ser dito acerca do ambiente deste lugar. Os jardins tropicais, iluminados de forma ténue, são um palco espectacular para festas e eventos, e a área por baixo do espaço do restaurante é frequentemente alugada para estes fins.

O atendimento é natural e suficientemente amigável para pessoas sem muitas expectativas. O restaurante tem uma seleção de vinhos limitada mas aceitável; não tem lista, por isso os clientes escolhem o vinho à mão.

A crise económica

Ao longo dos últimos meses, o Fortaleza tem sido claramente afectado pela crise económica que assola o país. Em tempos idos, o restaurante estava sempre abarrotado. Fazer reserva com antecedência era quase que obrigatório, e nos fins de semana era comum esperar até a meia-noite para os pratos serem finalmente servidos. Hoje em dia, o restaurante está quase sempre vazio. A qualidade e disponibilidade dos itens no menu é aleatória: hoje tem, na próxima semana não. Hoje não tem, amanhã tem. Até a salada de tomate com queijo e o paté de tuna, que eram sempre servidos como couvert, já não são garantidos, para a amarga decepção dos seus fãs.

Contudo, na noite de quarta-feira em que este artigo foi escrito, várias mesas estavam ocupadas. O couvert estava de volta e a qualidade dos pratos principais lembrava os dias dourados deste espaço. Parecia que nada mudou desde os bons velhos tempos, menos o tamanho cada vez mais pequeno dos bifes.

Entradas, pratos principais e sobremesas

As entradas são quase que esquecidas pelos os apaixonados do Naquele Lugar, porque o pessoal prefere guardar espaço para os ricos e deliciosos pratos principais. Mas algumas não deixam de ser boas apostas. Falamos, por exemplo, da beringela no forno recheada com queijo [1900 Kz] e as gambas ao alho [3500 Kz]. A gerência parece perceber os hábitos dos clientes; talvez por isso é frequente ver que metade das entradas no menu estão indisponíveis.

O couvert simples e habitual do Naquele Lugar, uma salada de queijo fresco e tomate, ou ainda o pão com paté de tuna, é um componente indispensável de qualquer refeição neste espaço.

A maioria dos clientes do Restaurante Fortaleza, como também é conhecido, optam invariavelmente pelo seu famoso bife, mas há outras delícias no menu. O bacalhau com natas [4700 Kz] e o strogonoff [4000 Kz] estão quase no mesmo nível que os bifes. O choco grelhado e a garoupa à Fortaleza [5750 Kz] são pratos cheios de sabor e cor.

Tal como as entradas, as sobremesas também são frequentemente esquecidas pelos que vêm cá comer. Poucas pessoas as pedem devido as porções generosas dos pratos principais, mas em média metade das sobremesas no menu estão disponíveis.

Foi nos dada a escolha de três entre seis sobremesas. Atacar o bolo de chocolate ou o crêpe com maçãs era uma total impossibilidade depois do que fizemos com os pratos principais, por isso optamos pelo mousse de chocolate. Para a nossa surpresa, em vez do mousse de loja que estávamos à espera, fomos presenteados com um mousse caseiro escuro, rico e muito saboroso.

Com crise ou sem crise, o Fortaleza continua a ser um lugar perigosamente delicioso para amantes de boa comida. Continua a ser ‘aquele lugar’.

Características

  • Bar e lounge depois do jantar
  • Bom para comer sozinho
  • Bom para crianças
  • Bom para grupos
  • Cozinha aberta até tarde
  • Esplanada
  • Estacionamento
  • Jantar romântico
  • Permitido fumar
  • Vegetariano

Cozinhas

  • Angolana
  • Portuguesa

Preços

  • Beringela no forno | Roasted eggplant

    Recheada com queijo | Filled with cheese

    KZ 1.900,00
  • Gambas ao alho | Garlic tiger prawns

    KZ 3.500,00
  • Bacalhau com natas | Codfish with cream

    KZ 4.700,00
  • Strogonoff

    KZ 4.000,00
  • Garoupa à Fortaleza | Grouper ‘Fortaleza’

    KZ 5.750,00

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