Restaurante Terrakota: Um Brunch Imponente Restaurantes

Restaurante Terrakota, Ingombota, Luanda - Luanda
5,0 | $$$$
 31/05/2018

Por Hildérico Coutinho, Club Nómada e Membro do Júri LNL 


Há uns tempos fomos simpaticamente convidados a experimentar o Brunch do Hotel EPIC SANA, servido no seu restaurante situado no Piso 0, o Restaurante Terrakota, que só está aberto ao almoço.


Servido apenas aos domingos, este EPIC Brunch seria melhor adjetivado se utilizássemos a palavra IMPONENTE.


O conceito de Brunch, pequeno-almoço e almoço numa só refeição, é aqui ligeiramente adulterado pois só começa a ser servido às 12h00 e vai-se prolongando até às 16h00, sendo mais apropriado chamar-lhe um almoço e lanche de uma penada só… Que acham de LUNCHNACK?


Espraiado por diversas mesas e balcões, bem no centro do imenso e agradável restaurante, as cores, texturas e diversidade dos manjares ali dispostos deixam-nos logo as papilas gustativas aos saltos com vontade de tudo experimentar:



  • tábuas de queijos diversos como o gouda, manchego, Ilha, camembert, roquefort ou chèvre..

  • enchidos tradicionais como o presunto, chourição, fiambre e salames.

  • vários tipos de peixes fumados ou em diversas marinadas, como o salmão, cavala, anchovas, atum, polvo, etc.

  • massas frias com variados temperos

  • saladas diversas

  • tostas diversas e imensos, agradáveis e diversos tipos de pães

  • uma versão alemã do famoso bife Wellington

  • risotos a serem finalizados na hora para serem devidamente apreciados.

  • sushi e sashimi com diversidade suficiente

  • sobremesas em versões minis e a parecerem obras de arte para podermos nos lambuzar ainda mais…

  • frutas de todo o tipo, descascadas e prontas a serem mergulhadas em uma fonte chocolate quente…

  • panquecas e crepes que se podem mandar rechear com quase tudo o que lhes passar pela cabeça…




De todos os Brunch’s selecionados pelo LNL, este é sem dúvida o mais caro (custa 15.000 AKZ), mas isso é só aparentemente, dado que este inclui os sumos naturais de frutas, com algumas variações bem excitantes e todo o tipo de cafés e chás, que podem ser ótimos acompanhantes de uma das ofertas que só por si pode justificar uma ida a este Brunch: o Sushi, preparado pelos ótimos sushimen do Kimera, o restaurante que este ano elegemos como o mais excitante de Luanda.


Por tudo isto, só resta dizer que nem tudo o que parece caro o é realmente e para tornar esta uma opção realmente imbatível para alguns comensais (como eu…) falta apenas acesso à cerveja e a algum tipo de bebida festiva como a sangria ou o punch, bebidas que têm custos similares ou até inferiores aos sumos naturais…pensem nisso!


Hildérico Coutinho
Escanção/Sommelier

Características

  • Bom para crianças
  • Bom para grupos
  • Brunch
  • Esplanada
  • Estacionamento
  • Experiência Premium
  • Vegano
  • Vegetariano

Cozinhas

  • Alemã
  • Fusão
  • Italiana
  • Japonesa
  • Portuguesa

Preços

  • Brunch

    KZ 15.000,00

Localização

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