Restaurante Tia Maria Restaurantes

restaurante tia maria, Coqueiros, Luanda - Luanda
4,0 | $$$
 30/05/2018

Por Gabriela Teixeira

O Restaurante Tia Maria serve gastronomia portuguesa, com um menu de dar água na boca para todos os gostos. Possui uma variedade de pratos interessantes, a base de carnes, peixes e mariscos, bem como diversas bebidas e uma vasta carta de vinhos de alta qualidade e para todos os bolsos.

O slogan do restaurante retratou muito bem a nossa experiência gastronómica: “Onde comer é um prazer!”. Se quiser aumentar ainda mais esse prazer, recomendamos ir às sextas-feiras para curtir uma música ao vivo a partir das 21h. É o pacote completo para um bom relaxe depois de uma semana de trabalho e uma apelativa proposta para começar como deve ser o final de semana.

Localização

O Restaurante Tia Maria está localizado na rua Francisco das Necessidades Castelo Branco, nos Coqueiros, bem ao lado do Clube de Ténis.

Se passar por essa rua, será muito difícil que uma enorme cabeça de leão feita de concreto não lhe chame a atenção. Parece mais a entrada de um zoológico, um restaurante chinês ou de algum país africano, mas na verdade é simplesmente o Tia Maria, um restaurante português.

A decoração


O espaço é muito acolhedor, com uma decoração rústica, estilo africano. As refeições são servidas num ambiente aberto nas laterais, com um tecto feito de palha tradicional. As mesas e cadeiras também são de madeira, enriquecendo ainda mais o charme do local.

Chamou-nos muito a atenção o ambiente arborizado (o que não é muito comum nos restaurantes de Luanda) e tranquilo: só se ouve o barulho da bola de ténis, um som bem agradável. Se quiser, ainda poderá apreciar algumas partidas de ténis.

Às sextas-feiras e aos fins-de-semana, o restaurante fica cheio e os clientes ficam bastante tempo a desfrutar do local. Se for com um grupo grande, recomendamos fazer reserva, para evitar ficar à espera.

As entradas

De entrada, pedimos o couvert (pães, manteiga, pâté de atum, azeitonas pretas e verdes), que custou 1.200 AKZ/pessoa, e duas porções de queijo fresco (1.050 AKZ/cada).

O queijo fresco é muito conhecido em Portugal e ideal para entradas e para quem quer manter uma alimentação saudável.

As demais opções de entradas também eram muito interessantes: chouriço na brasa, choco frito, bacalhau, salada de polvo, entre outras. Como estávamos decididos a experimentar os famosos pratos de carne, achamos que um couvert e queijo fresco combinariam muito bem.

Os pratos principais

Escolhemos 4 pratos diferentes: Tornedó à Tia Maria (6.850 AKZ), Tornedó ao molho de pimenta (6.800 AKZ), Bife ao molho de mostarda (6.300 AKZ), acompanhados de arroz ou batatas fritas e Lombinho de porco com bacon (6.800 AKZ) acompanhado de legumes refogados e arroz ou batatas fritas.

O Tornedó Tia Maria, que leva o nome do restaurante, faz jus ao seu nome. Uma carne incrível, ao molho de alho e salsa.

Fomos muito felizes na escolha dos pratos, pois todos estavam muito saborosos, as carnes bem macias, molhos deliciosos, óptima combinação dos acompanhamentos e pratos bem apresentados. As porções eram bem generosas para uma pessoa, especialmente o Tornedó Tia Maria.

O único constrangimento foi em relação ao ponto das carnes, pedimos ao ponto e as carnes vieram mal passadas. Chamamos o garçom que prontamente levou os pratos e trouxe-os em seguida.

As sobremesas

Pedimos duas sobremesas: Baba de Camelo (2.000 AKZ) e Mousse de Ananás (2.000 AKZ). A baba de camelo estava muito doce e com um sabor de ovos muito acentuado. A mousse de ananás era ananás picado com gelatina e natas. Deixou um pouco a desejar. Pelo valor esperávamos realmente uma mousse de ananás, conforme mencionado no menu.

Além dessas sobremesas, também havia outras opções interessantes: mousses de chocolate, maracujá e limão, arroz doce, pudim de leite “das deusas” (2.200 AKZ/cada), semi frio de café e doces variados, a 2.500 AKZ/cada, e frutas.

As bebidas

Inicialmente, tentamos pedir mojito e caipirinha. Queríamos tanto uma caipirinha de múcua! Em seguida, o gerente ou dono do restaurante veio falar connosco, muito atenciosamente, a recomendar que seria melhor não pedirmos bebidas do bar, pois o barman havia faltado naquele dia.

Ele nos sugeriu uma sangria, que acabamos por aceitar. Pedimos de vinho tinto; afinal, iríamos comer carne. Estava muito boa!

Para a nossa surpresa, a sangria custou 9.500 AKZ (acima do valor da maioria dos melhores restaurantes em Luanda). Mas, pensando bem, se cada um tivesse pedido uma bebida, um mojito (2.900,00 AKZ) ou uma caiprinha (2.900,00 AKZ) por exemplo, o valor daria quase o mesmo. Contudo, o preço das bebidas é muito alto.

Depois do susto do valor da sangria, acabamos por pedir uma rodada de finos (600 AKZ/cada), para a conta não ficar tão pesada. Os finos estavam bem gelados.

Os preços

Os pratos não são baratos, estão no valor médio dos pratos com a mesma qualidade na cidade de Luanda. Assim como o valor do fino. Pelo custo beneficio, achamos que valeu muito a pena e sempre recomendamos esse restaurante.

A reter:



  • Pratos maravilhosos (deliciosos, carne macia, combinação dos complementos, qualidade dos ingredientes e óptima apresentação);

  • Atendimento impecável, garçom atencioso, simpático e atento (estava sempre por perto);

  • Ambiente muito agradável, acolhedor e bem frequentado;

  • Bem decorado, limpo e organizado;

  • Local seguro, tem um guarda que fica bem em frente ao restaurante e cuida dos carros também.


A Melhorar:



  • Ter mais de um funcionário capacitado para preparar bebidas como mojito e caiprinha, pois a falta de um funcionário não pode comprometer os serviços oferecidos;

  • Valor da sangria elevado. Se a nossa opção inicial foram bebidas que não poderiam ser preparadas naquele e dia, e a recomendação do gerente ou dono do restaurante foi a sangria, pensamos que poderiam nos ter dado um desconto no valor da sangria, como um gesto de cortesia;

  • Ter mais cuidado com o ponto da carne solicitada pelos clientes;

  • Melhorar a preparação da baba de camelo e da mousse de ananás. Achamos que não poderia ser classificada como uma mousse.

Características

  • Bom para comer sozinho
  • Bom para grupos
  • Bom para ver jogos
  • Esplanada
  • Eventos
  • Jantar romântico

Cozinhas

  • Angolana
  • Portuguesa

Preços

  • Couvert

    KZ 1.200,00
  • Tornedó à Tia Maria

    KZ 6.850,00
  • Lombinho de porco com bacon

    KZ 6.800,00
  • Mousse de ananás

    KZ 2.000,00

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  • Monday 12 PM - 12 AM
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  • Wednesday 12 PM - 12 AM
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  • Friday 12 PM - 12 AM
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